桃花酒酿
所需食材
桃花
甜酒酿
西米
鸡蛋
红枣
桂花糖
红糖
将桃花焙干,研成细末,待用。将西米放在冷水中浸泡1晚,洗净红枣(特别要拣去烂枣),将甜酒酿、红枣、西米(连浸泡的清水)一起置于砂锅中,旺火煮沸,打入鸡蛋,加入桃花细末,搅匀,改用文火煨粥,粥成时放入红糖、桂花糖,拌匀。每日1次,早晨空腹服用。
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