葆春油面饼
所需食材
油面
水面
莲子
猪肉
香菇
韭菜
食盐
味精
猪肉切细丝，莲子煮至八成熟，拌在一起，加韭菜末、香菇、味精、食盐、食油拌馅备用。分别和好油面团和水面团，擀面片，水面片在下，铺上馅料，上覆油面片，对折后切去两头，再切为若干个10厘米长、4厘米宽块，下热油锅中炸熟。
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