藤菜炖猪蹄
所需食材
猪蹄
清水
藤菜
盐
味精
猪蹄去余毛,刮洗干净,切成小块,注入清水,先用大火烧沸,去浮沫。再加入藤菜和盐,继续用小火炖至猪蹄酥烂,加入味精调味,分1~2次趁热食肉、菜,喝汤。
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