佛手瓜炖猪蹄
所需食材
佛手瓜
老鸡
猪蹄
鸡爪
鸡汤
火腿
姜片
盐
味精
胡椒
糖
将老鸡切块,猪蹄洗净,斩件;佛手瓜洗净,切片。
等锅中水烧开,放入老鸡、猪蹄氽烫,捞出沥水后放人炖盅码好。加入其余材料和姜片,用小火炖3小时至熟,加调味料即可。
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