墨鱼干节瓜煲猪蹄
所需食材
猪蹄
盐
鸡精
墨鱼干
节瓜
红枣
①猪蹄洗净,斩成大块;墨鱼干、红枣均洗净,浸水片刻;节瓜去皮,洗净切厚片。
②热锅上水烧沸,将猪蹄放人,煮尽血水,榜起洗净。
③将所有原料放人炖盅,注水后用大火烧开,改小火炖煮2小时即可。
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