木瓜猪蹄汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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木瓜猪蹄汤

所需食材

田七

10g

怀牛膝

10g

木瓜

10g

续断

10g

当归

10g

砂仁

猪蹄爪

2个

料酒

适量

葱花

适量

姜末

适量

精盐

适量

味精

适量

五香粉

适量

田七10g，怀牛膝10g，木瓜10g，续断10g，当归10g，砂仁4g，猪蹄爪2个，料酒适量，葱花适量，姜末适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量

功效与作用做法步骤

功效与作用

对气血两虚型退行性关节炎尤为适宜。

做法步骤

先将猪蹄爪残毛去净，清水冲洗后，剁为几大块，备用。将田七、木瓜、怀牛膝、续断、当归分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片或切碎，同时放入纱布袋中，扎紧袋口，与猪蹄爪段块同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，烹入料酒，改为小火煮1小时，取出药袋，放入洗净的砂仁（布包），加葱花、姜末，并可加入适量菱白滚刀块，继续用小火煮至猪蹄爪酥烂，加精盐、味精、五香粉，拌睡均匀即可。佐餐或当菜食用。