瓜菇猪蹄汤
所需食材
丝瓜
香菇
猪蹄
豆腐
姜丝
食盐
味精
香菇以水泡发后,洗净;丝瓜洗净切片;豆腐切块;猪蹄洗净剁开备用。将猪蹄入锅中,加水适量,先煮10分钟,再加入香菇、姜丝、食盐,慢炖30分钟后,下入丝瓜、豆腐,炖至熟烂离火,入味精即成。辅餐食用。
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