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包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠通常是用面做皮.用菜、肉或糖等做馅儿。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。不带馅的则称作慢头。
包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。
功效与作用
有益于消化吸收。
包子[ baozi ]
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