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海棠果[ haitangguo ]

别名:海红、花红、柰子、楸子。
季节:秋,冬
介绍

海棠果是观赏植物海棠的果实,娇小可爱,酸甜可口,富含多种糖类、维生素和有机酸,可帮助人体补充细胞内液,消化饮食,供给人体营养成分,提高人体免疫力。果实除生食外,大多供加工,是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分百分之三十的海棠干,储藏期极长,以备深加工休闲食品。据李时珍的研究证明,海棠果还可以入药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋等病症。

功效与作用

海棠果含有丰富的糖类、多种维生素及有机酸等人体必需的营养物质,可供给人体养分,提高机体免疫力,又可补充人体细胞内液,具有生津止渴,开胃助消化的功效,用于治疗消化不良、食积腹胀。

 

营养价值

果肉黄白色,且细腻,微酸,含有多种糖类、维生素和有机酸,有生津止渴、健脾开胃的功效。

选购方法
将海棠果切开成片,晾成含水分达30%的海棠干,储藏时间可长达3年。

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