蒸猪肚
所需食材
猪肚
猪脾
党参
陈皮
菜米饭
盐
酱
椒
姜
先将猪肚洗净去脂，陈皮汤浸刮去橘白，猪脾切成末，再将党参、陈皮搞成末，以猪脾拌粟米饭，加酱、盐、椒、姜等调味品混和，纳猪肚内缝合蒸熟。
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