鲜车前草猪肚汤
所需食材
车前草
猪肚
薏米
赤小豆
蜜枣
盐
①鲜车前草、薏米、赤小豆洗净;猪肚翻转,用盐、生粉反复搓擦,用清水冲净。
②锅中注水烧沸,加入猪肚氽至收缩,捞出切片。
③将砂煲内注入清水,煮滚后加入所有食材,以小火煲2.5小时,加盐调味即可。
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