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车前草猪肚汤

所需食材

鲜车前草150g， 猪肚2副， 薏仁30g， 杏仁10g， 红枣3颗， 盐5g， 花生油适量， 淀粉适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
利尿清热，健脾养胃。
做法步骤

1.猪肚用花生油、淀粉反复搓揉，除去黏液和异味，洗净，稍氽烫后，取出切块；

2.将适量清水放入瓦煲内，煮沸后加入车前草、薏仁、红枣、猪肚，小火煲2小时，加盐调味即可。

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