补骨脂炖猪肚
所需食材
补骨脂
熟猪肚
精盐
味精
补骨脂洗净,切成小块状,备用。猪肚洗净后浸泡30分钟,再冲洗1次,取出后切成1厘米见方的小块,与补骨脂块同人砂锅,加水适量,中火煲45分钟,待猪肚烂熟时,加精盐、味精等调料,拌和均匀即可。佐餐或当菜,随意服食,或早晚2次分服。
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