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山药炖猪血

所需食材

猪血100克, 山药适量, 盐适量, 味精适量
适用人群
功效与作用
补气健脾
做法步骤

①鲜山药洗净,去皮,切块。

②猪血切片,放开水锅中焯一下捞出。

③猪血与山药片同放另一锅内,加入油和适量水烧开,改用小火炖15~30分钟,加入盐、味精即可。

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