山药炖猪血
所需食材
猪血
山药
盐
味精
①鲜山药洗净,去皮,切块。
②猪血切片,放开水锅中焯一下捞出。
③猪血与山药片同放另一锅内,加入油和适量水烧开,改用小火炖15~30分钟,加入盐、味精即可。
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