山药炖鸡汤
所需食材
胡萝卜
鸡腿
山药
盐
①山药削皮,洗净,切丁;胡萝卜削皮,洗净切丁;鸡腿剁块,放入沸水中氽烫,捞出冲净。
②鸡腿、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以大火煮开后转小火慢炖15分钟。
③加入山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟,加盐调味即可。
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