蒜姜羊肉丝
所需食材
羊肉
生姜
甜椒
青蒜苗
净羊肉、嫩生姜、甜椒洗净切成丝,青蒜苗洗净切小段。炒锅置旺火上,下油烧至七成熟,下姜丝、甜椒丝煸炒片刻,接着下羊肉丝煸炒5~7分钟,对入芡汁,下蒜苗段,用小火焖至肉熟出锅。佐餐当菜,随意食用,当日吃完。
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