太子参烧羊肉-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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太子参烧羊肉

所需食材

羊肉

太子参

黄酒

葱结

姜片

精盐

味精

胡萝卜块

花椒

羊肉250g，太子参30g，黄酒适量，葱结适量，姜片适量，精盐适量，味精适量，胡萝卜块适量，花椒适量

功效与作用做法步骤

温中补血，养阴益气，健脾暖胃，可用于产后腹痛、崩漏失血、久病体虚、虚劳羸弱等症的辅助食疗。佐餐食用。

将太子参下锅，加水适量，用中火浓煎取汁200g。将羊肉洗净切块，放入锅中，加入葱结、黄酒、姜片、胡萝卜块、花椒及清水适量，用大火烧开后转用小火炖2小时，直至羊肉熟烂，再下入太子参汁和精盐、味精，烧至汤汁浓稠即可。

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