团鱼羊肉汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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团鱼羊肉汤

所需食材

团鱼

羊肉

草果

生姜

胡椒粉

食盐

味精

团鱼1个（重约1000g），羊肉500g，草果5g，生姜15g，胡椒粉1g，食盐3g，味精2g

功效与作用做法步骤

调节阴阳，维持体内平衡。适用于阴阳气血不足者。常服可保健防病，且有利于慢性病患者康复，体虚者食可健身。

将团鱼（鳖）放沸水中烫死，剁去头、爪，揭去鳖甲，掏出内脏。将团鱼肉、羊肉切成2厘米见方小块，放在砂锅中，草果、生姜也同时放入，放武火上烧开后，改用文火炖至熟烂。吃时加盐、味精、胡椒粉调味，可佐餐或单吃，分数次吃完。

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