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蔊菜萝卜猪肺汤

所需食材

猪肺100g, 鲜蔊菜150g, 萝卜120g, 生姜15g, 红枣50g
季节
功效与作用
润肺止咳,清热生津,适用于肺热咳嗽,痰湿壅滞、胸闷脘胀等病症。
做法步骤

将猪肺置水龙头下揉搓冲洗干净,加水煮透,再洗净;鲜蔊菜洗净;萝卜洗净,切成块;把猪肺、萝卜、生姜、精盐、料酒放入开水锅内,旺火煮滚,改小火炖1小时,再放蔊菜稍煮,装入大汤碗中即可。

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