蔊菜萝卜猪肺汤
所需食材
猪肺
鲜蔊菜
萝卜
生姜
红枣
将猪肺置水龙头下揉搓冲洗干净,加水煮透,再洗净;鲜蔊菜洗净;萝卜洗净,切成块;把猪肺、萝卜、生姜、精盐、料酒放入开水锅内,旺火煮滚,改小火炖1小时,再放蔊菜稍煮,装入大汤碗中即可。
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