三色汤
所需食材
黄豆芽
红辣椒
姜丝
鸡汤
白醋
盐
水淀粉
香油
1.黄豆芽洗净去头尾，红辣椒洗净切丝备用。2.将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用；将锅内放入鸡汤、姜丝，烧开后把红辣椒丝入锅，再次煮沸后，将黄豆芽、盐入锅，再用水淀粉勾芡，淋上香油出锅即成。
佐餐食用。
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