莲茸糯米团-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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莲茸糯米团

所需食材

糯米粉

薏米

白莲子

冬瓜糖

白糖

糯米粉250g，薏米150g，白莲子100g，冬瓜糖30g，白糖250g

功效与作用做法步骤

健胃利尿，补中益气，治肾性水肿。

薏米加水在炒锅中焖至熟透盛起待用。糯米粉加白糖50g酌加水揉成糯米粉团。白莲子加水蒸熟捣成茸，加白糖100g搅成馅；冬瓜糖剁成小粒放入馅料中。糯米粉团作坯，莲茸作焰，包成汤团大的丸子；白糖100g加热溶成糖液，丸子涂糖液滚沾一层薏米仁，放盆中入蒸茏中蒸15分钟即可。随意服食。

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