皮蛋酸枣仁粥-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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皮蛋酸枣仁粥

所需食材

酸枣仁

粳米

皮蛋

酸枣仁30g(生熟均可)，粳米50～100g，皮蛋1个

功效与作用食用禁忌做法步骤

养肝敛汗，宁心安神。适用于甲状腺机能亢进性心脏病属肝血虚者，症见自觉心跳加快，失眠多梦，悸动不安，虚汗自出，头晕健忘，虚烦多虑者。

低血压者慎用。

将酸枣仁捣碎，粳米洗净，皮蛋切成小碎丁。将酸枣仁加水适量，浓煎取汁，兑入将熟的粳米粥内，待粳米熟烂，加入皮蛋煮4～6分钟即可，加盐调味。

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