酸枣仁炖老鸡
所需食材
酸枣仁
桂圆肉
红枣
老鸡
盐
将桂圆肉、酸枣仁洗净。老鸡去毛、头、内脏、脂肪、斩大件,洒水。将清水2000g放入瓦煲内,煮沸后加入上述用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
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