花胶炖老鸭汤
所需食材
老鸭
花胶
枸杞
盐
鸡精
①老鸭洗净,切件;花胶洗净,浸泡;枸杞洗净,浸泡。
②锅中烧水,放人老鸭肉煮净血水。
③汤锅中放人老鸭肉、花胶、枸杞,加人适量清水,大火烧沸后以小火慢炖2小时,调人盐和鸡精即可。
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