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虫草炖雄鸭

所需食材

雄鸭1只， 冬虫夏草适量， 姜片适量， 葱花适量， 胡椒粉适量， 食盐适量， 陈皮末适量， 味精适量
适用人群 功效与作用 做法步骤
适用人群
男
功效与作用
补气固表
做法步骤

①先将冬虫夏草清除灰屑，用温水洗净；鸭洗净斩成块。

②再将鸭块放入沸水中焯去血水，然后捞出。

③将鸭块与虫草先用大火煮开，再用小火炖软，加入姜片、葱花、陈皮末、胡椒粉、盐、味精调味，拌匀即可。

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