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葱白炖青头鸭

所需食材

青头雄鸭一只, 粳米适量, 葱白3茎
功效与作用
利水消肿,补益脾胃,滋阴血。适用于一切水肿病人。
食用禁忌
阴虚脾弱大便泄泻病人不宜食用。
做法步骤

青鸭肉切细煮至极烂,再加葱白、米同煮粥;或用鸭汤煮粥。每日2次,空腹温热食,5~7天为1疗程。

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