鸭子炖黄豆
所需食材
鸭
黄豆
姜
上汤
盐
味精
①将鸭洗净斩块;黄豆洗净,浸泡;姜洗净切片。
②将鸭块放人锅中氽水,捞出洗净。
③上汤倒入汤锅中,放人鸭肉、黄豆、姜片,大火烧沸后转小火炖1小时,调人盐、味精即可。
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