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海带炖鸭块

所需食材

剖鸭500g， 水发海带丝150g， 姜20g， 盐5g， 胡椒面5g， 鲜汤2000g
功效与作用 做法步骤
功效与作用
行滞散结，清补健身，适用于中老年人。服食或佐餐用。
做法步骤

将鸭子洗净砍成块，用沸水烫一下捞出，海带丝漂洗干净，姜拍破，鲜汤置锅，下鸭块、姜、盐、胡椒面、海带丝，先用旺火煮开，后用小火炖至鸭块酥烂时即可食用。

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