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节瓜山药炖老鸭

所需食材

老鸭400克， 节瓜150克， 莲子适量， 山药适量， 盐适量， 味精适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
老鸭有滋阴养胃、大补虚劳之效；山药补肺、脾、肾三脏之气；节瓜、莲子均可健脾胃。四者搭配食用，可强健脾胃、延缓衰老，有助于消除疲劳。
做法步骤

1、老鸭洗净斩块，氽烫；节瓜洗净去皮，切块；莲子洗净去心；山药洗净去皮，切块。

2、将老鸭、节瓜、莲子、山药入锅，加适量清水，大火煮沸后改小火慢炖2.5小时，调入盐、味精即可。

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