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枸杞红枣炖鸦汤

所需食材

鸡胗2个, 鸡心2个, 鸡肝2副, 红枣5枚, 枸杞子少许, 姜丝适量, 葱花适量, 鸡高汤2碗, 料酒少许, 盐适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
鸡肝中的维生素A,能维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
做法步骤

1.鸡胗洗净,切片;鸡肝、鸡心洗净后,对切成半。

2.将预先准备好的鸡高汤倒入汤锅,煮沸。

3.加入鸡胗、鸡心、枸杞子、红枣和姜丝,汤头再次滚沸后,改小火煮30分祌。

4.再加鸡肝煮10分祌,加入盐,淋上少许料酒,撒些葱花提香即可。

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