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枣炖香菇

所需食材

红枣10枚, 干香菇20个, 精盐适量, 黄酒适量, 味精适量, 姜片适量, 素油适量
功效与作用
补中益气,可用于嫩肤养颜及气血不足虚证,脾胃虚弱等症的辅助食疗。
做法步骤

将红枣、香菇用温水泡发并洗净。取有盖的炖盅1个,放入澄清过滤的泡发香菇的水、红枣、香菇、精盐、味精、黄酒、姜片、素油少量,盖上盅盖,上笼蒸1小时左右,出笼即可。

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