红枣炖鹿肉-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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红枣炖鹿肉

所需食材

鹿肉

红枣

料酒

葱花

姜末

酱油

红糖

精盐

五香粉

味精

麻油

鹿肉250g，红枣10枚，料酒适量，葱花适量，姜末适量，酱油适量，红糖适量，精盐适量，五香粉适量，味精适量，麻油适量

功效与作用做法步骤

对脾肾两虚型牙周病效果尤佳。

先将鹿肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出，切成块状。将红枣洗净，用温水浸泡片制，去核，与鹿肉一同放入砂锅，加水适量，大火煮开，加料酒、葱花、姜末，改用小火煮1小时，待鹿肉熟烂，加酱油、红糖、精盐、五香粉、味精，再煮至沸，淋入麻油即可。佐餐或当菜，随意食用。

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