季节
春,夏,秋,冬适用人群
老功效与作用
香菇中含有一种高分子量多聚糖,能够提高人体的免疫功能,中老年人可适当多食。做法步骤
1.将红洋葱、虾干、芹菜清洗干净,分别切成细末。
2.香菇泡软,去蒂并切成丝,猪绞肉放入碗中加适量酱油搅拌均匀备用。
3.将大米清洗干净,加水煮成半熟稀粥。
4.锅中放油烧热,放入红洋葱爆香,加入香菇和少量酱油快炒,再加入虾干、绞肉,炒熟并盛起,加入半熟稀粥用中火煮开,然后小火怊煮约15分钟,再加入胡椒面和芹菜末即可食用。
美味香菇肉粥
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