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蘑菇[ Mó Gu ]

别名：双孢蘑菇、洋蘑菇、洋蕈、洋菌、洋茸、西洋草菇
性味：甘，平。

真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科蘑菇Agaricus bisporus （Lange）Sing，以子实体入药。

功效作用药理研究食用方法生长地区分布

消食，清神，平肝阳。主治消化不良，高血压。

子实体含胰蛋白酶、麦芽糖、酶、解朊酶、及酪氨酸酶，前三者有助于食物的消化，后者为降血压剂。

每日鲜品8两，炒、煮食均可。治高血压：每天鲜品10两，分2次食用。

于秋季雨后发生在菜园、田野、庭园等处。分布于各地。

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