竹笋蘑菇汤
所需食材
竹笋
蘑菇
金针菇
蒜片
葱花
盐
味精
胡椒粉
酱油
醋
高汤
1.竹笋洗净，切斜段；蘑菇洗净，入沸水锅中汆烫，捞出，撕成条；金针菇去蒂，洗净。
2.油锅烧热，煸香蒜片，放蘑菇条、竹笋段、金针菇同炒，倒入高汤，放入全部调料煮沸，小火煲1分钟，撒入葱花即可。
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