竹荪口蘑汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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竹荪口蘑汤

所需食材

水发竹称

水发口蘑

绿叶菜

鸡汤

精盐

鸡油

水发竹称30g，水发口蘑30g，绿叶菜20g，鸡汤500ml，精盐少许，鸡油少许

功效与作用做法步骤

镇静降压、清热泻火。四季均可食用，夏季尤宜。

将竹苏、口蘑洗净，漂入清水中浸透；竹苏再放入开水锅中烫一下，除去异昧，然后捞出，切成3厘米左右的长段；口蘑切成薄片。鸡汤入锅置火上，加盐，用大火烧开，加入氽熟的绿叶菜、竹荪、口蘑片，再烧开，装入汤碗，饶上鸡油即可。

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