蘑菇小白菜
所需食材
小白菜
金顶菇
红青椒
盐
胡椒粉
葱
姜
1.金顶菇泡发；小白菜切成段；红青椒切成菱形块。
2.热锅放油，油至七成热时下葱花姜丝爆香。
3.下入小白菜段、金顶菇翻炒均匀，蘑菇将熟时，放盐、胡椒粉及红青椒块进行调味。
4.出锅前，用少量水淀粉勾芡即可。
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