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莴笋草菇汤

所需食材

草菇200g， 莴笋500g， 姜10g， 泡辣椒2个， 精盐3g， 汤750ml， 油50g
功效与作用 做法步骤
功效与作用
清心火，祛暑热，为夏季食疗佳品。
做法步骤

将草菇去尽根蒂、泥沙、洗净，撕块；莴择去老叶、根皮，切成长7厘米的条，洗净备用。锅置火上，下油烧热，下莴齊条、草菇同炒，下姜、盐、泡辣椒，加汤，煮至莴笋断生，捞去姜及泡辣椒不用，舀入汤盆。佐餐吃。

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