芹菜莴笋豆浆-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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芹菜莴笋豆浆

所需食材

黄豆

芹菜叶

莴笋

黄豆50g，芹菜叶40g，莴笋20g

季节适用人群功效与作用做法步骤

春

不限

莴笋富含维生素C、叶酸、膳食纤维等，常食莴笋能促进肠蠕动，预防便秘。芹菜清热解毒，富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。

1.将黄豆用清水浸泡10-12小时，捞出洗净；芹菜叶择洗干净，切碎；莴笋洗净，去皮，切碎。

2.将上述食材一同放入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆制作完成后过滤即可。

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