玉兰猪皮
所需食材
猪皮
玉兰片
莴笋片
水发木耳
猪肉片
火腿片
肉汤
盐
味精
将猪皮用清水浸泡2小时后,捞出切成大片,放入热油锅中略炒,加入肉汤、莴笋片、玉兰片、木耳、火腿片,用中火煮10分钟,再入猪肉片同煮至熟,加盐、味精调味后即可。
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