八珍鸡汤
所需食材
党参
茯苓
炒白术
炙甘草
熟地
白芍
当归
川芎
肥母鸡肉
猪肉
葱
姜
精盐
味精
肉汤
以上药物用纱布袋装好扎口。将猪肉、鸡肉和药袋,放入锅中,加肉汤适量,烧开,撇去浮沫,加姜、葱,用文火炖至鸡肉熟烂,将药袋、姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉,猪肉切条,鸡肉切块,按量装入碗中,汤调味加入即可。
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