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木耳炒肉

所需食材

猪肉150g, 水发黑木耳100g, 精盐适量, 黄酒适量, 葱花适量, 味精适量, 素油适量, 水淀粉适量, 白糖适量
功效与作用
滋补养容,适用于养颜嫩肤、清胃涤肠,也可用于抑制血小板凝集及防治心血管病的辅助食疗。
做法步骤

将水发黑木耳去杂后洗净,猪肉洗净后切片。炒锅放素油烧热,放入肉片煸炒,再下入葱花、酱油略炒,加入精盐、黄酒、白糖继续煸炒至肉熟,加入黑木耳和适量清水,炒至肉入味熟透,加入味精推匀,用水淀粉勾芡即成。

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