黑木耳炒荸荠
所需食材
荸荠
丝瓜
黑木耳
葱
盐
1.黑木耳用清水泡发，去掉根部和杂质，撕成小朵；荸荠去皮洗净，切成片；丝瓜去皮、去瓤，洗净、切成片；葱切末。
2.锅内放少许植物油，烧热后下葱花爆香。
3.下丝瓜片翻炒，再放入荸荠片和黑木耳，
佐餐食用。
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