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荸荠豆浆饮

所需食材

荸荠100克, 黄豆30克, 白糖适量
季节
春,夏,秋,冬
适用人群
不限
功效与作用
荸荠凉血解毒,化湿祛痰;豆浆补虚润燥,清肺化痰。此饮润肺养胃,清热生津,止咳化痰。
做法步骤

(1)将荸荠洗净,去皮,榨取汁液。

(2)黄豆浸泡10~12小时,放入豆浆机中,加清水至上下水位线之间,启动豆浆机,待豆浆制作完成后过滤。

(3)将豆浆放入锅中,加入荸荠汁液,烧沸,调入白糖,搅匀即可。

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