白菜炒木耳
所需食材
木耳
大白菜
酱油
盐
味精
花椒粉
葱花
湿淀粉
油适量
1.把发好的木耳洗干净；选白菜的中段或菜心，去菜叶，切成小片。
2.炒锅内放油烧热，放入花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食。
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