醋炒卷耳菜
所需食材
水发木耳
卷心菜
酱油
豆油
味精
麻油
醋
白糖
湿淀粉
精盐
木耳洗净，挤干水分；卷心菜洗净，撕成大片，沥干水分。炒锅放入豆油，烧到七成熟，即放入木耳、卷心菜煸炒，加酱油、精盐、味精、白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，加醋，淋上麻油起锅装盆即可。
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