介绍
金枪鱼呈纺锤形,鱼雷体形,有强劲的肌肉及新月形尾鳍。
功效与作用
金枪鱼具有补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖之功效,对于治疗性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有显著效果。此外,金枪鱼眼具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。
营养价值
金枪鱼肉中富含蛋白质、脂肪、大量维生素D以及钙、磷和铁等矿物质,此外,鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。
禁忌-副作用
1.老少皆宜,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。金枪鱼营养丰富,基本无所忌。
2.但是孕妇、肝硬化病人不宜食用。