刀豆[ daodou ]
豆科植物刀豆的荚果。
性平，味甘。具有补肾散寒、温中下气、利肠胃、止呃逆等功效，适用于呃逆、咳喘、反胃呕吐、泻痢、脾胃虚弱、食道癌、胃癌、肝癌等症。
1.食用时宜去荚、炒透、煮熟。
2.胃热盛者忌食。
治久痢：取鲜刀豆荚100克，洗净后放饭上蒸熟，用白糖蘸食。
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