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猪肚砂枳汤

所需食材

枳壳10g, 砂仁3g, 猪肚1只, 调味品适量
功效与作用
益气升提,健脾养胃。适用于脾胃虚弱所致的食后脘腹胀满痞闷、疲倦乏力、食欲不振等症。此方中加入黄芪30g,尚可治疗胃下垂症。
做法步骤

先将猪肚去脂,用细盐将内壁附着物搓洗干净,然后将砂仁、枳壳放入猪肚内,扎紧口,放入锅中加水及调料同煮,至猪肚烂熟即可。食肚,饮汤。猪肚还可做成菜肴食用。

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