木瓜羊肉汤
所需食材
木瓜
羊肉
青菜
生姜
高汤
盐
料酒
胡椒面
1.将木瓜去皮、去籽,洗净切片;羊肉洗净切薄片后用料酒、胡椒面抓腌好;生姜去皮、切丝;青菜洗净。
2.起锅热油,爆香姜丝,注入适量高汤,用中火烧开,投入木瓜、羊肉,煮至A成熟。
3.再加入青菜,调入盐,用中火煮透入味即成。
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